خەۋەرلەر

تاماق ئۈستىلى يېقىنقى يىللاردىكى مودا توي مۇراسىملىرىنىڭ باشلىنىشى ، گەرچە زۆرۈر بولمىسىمۇ ، ئەمما ئەگەر بۇ يەردە توي مەنزىرىسىنى تېخىمۇ بېيىتالايدىغان ، تېخىمۇ كۆپ ئۈنۈمگە ئىگە بولالايدىغان بولسا ، تاتلىق ئۈستەلنىڭ مەۋجۇتلۇقىمۇ ساقلاش جەريانىنى ئاچ مېھمانلارنى ھېس قىلدۇرىدۇ. ياستۇق ئاشقازان ، ئۇنداقتا تاتلىق ئۈستەلنىڭ نېمە ئىكەنلىكىنى بىلەمسىز؟تاتلىق ئۈستەل ئورۇنلاشتۇرۇش ئۇسۇللىرىنى كۆرۈپ بېقىڭ!

1. تاتلىق ئۈستەل نېمىلەرنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ؟

1) ھازىر ، كۆپ ئىشلىتىلىدىغان تاتلىق تۈرۈم ئاساسلىقى ئاساسلىق تورت ، پېچىنە ، ماكارون ، لۆڭگە ، ئىستاكان ، كاۋاپدان ، قومۇش ، قوناق قاتارلىقلارنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ.

2) مېھمانلار كۈتۈۋېلىشنىڭ باشلىنىشىنى ساقلاشتىن بۇرۇن بىر چىشلەپ يېيەلەيدۇ ، شۇڭا تاتلىق تۈرۈم ناھايىتى ياخشى ماي قاچىلاش پونكىتى.

3) ئادەتتە ماكارون ، ئىستاكان ، مۇچ ۋە كىچىك سازلىق بار.ھالرەڭ ھالرەڭ بىر دۆۋە تاتلىق تۈرۈم ، ھازىر ئەڭ ئالقىشقا ئېرىشكەن ئاساسلىق تورت يېيىشلىك تورت ، چۈنكى ئۇنىڭ سۇلياۋلىقى كۈچلۈك ، ئاتموسفېرانى باشلايدىغان تېما تېخىمۇ كۆپ.قايماق تورت ياكى مېۋە تورت ، شاكىلات تورت ياخشى ، ئەگەر ئاساسلىق تورت تاتلىق ئۈستەلگە قويۇلسا ، پۈتكۈل توينى تېخىمۇ تاتلىق قىلىدۇ.

4) ئادەتتىكى تاتلىق تۈرۈمدە قورۇما بولىدۇ ، نېمىلا دېگەنبىلەن ، قورۇما قورۇمىسى ئوماق تاتلىق ، سىلىق تەم ، شۇڭا نۇرغۇن كىشىلەر بەك ئوخشايدۇ ، شۇڭا ئەگەر تاتلىق ئۈستەلدە كاۋاپدان تەييارلىسىڭىز خاتا ئەمەس.

5) تاتلىق تۈرۈمدىكى پېچىنە ئادەتتە چىرايلىق ھەم مەززىلىك ئۈششۈك پېچىنە-پىرەنىكلەرنى كۆرسىتىدۇ.ئۇ بالىلارنى تېخىمۇ جەلپ قىلىدۇ ، ئەمما ئۈششۈك پېچىنە-پىرەنىكنىڭ تەننەرخى بىر قەدەر يۇقىرى ، يېڭى ئادەم ئۇنى خامچوتقا ئاساسەن رېئاللىق بىلەن بىرلەشتۈرۈپ ئويلىشىشى كېرەك.

6) تاتلىق تۈرۈمنىڭ بىر قىسمىدا يەنە مېۋە تەخسى بولىدۇ ، بۇ تاماقتىن زېرىككەن ياكى چۈشلۈك تاماققا تولغان مېھمانلارنى ھۇزۇرلاندۇرالايدۇ.بۇ ۋاقىتتا ، بەزى مېۋىلەرنى يېگەندە ماينى ھەل قىلغىلى بولىدۇ ، تاتلىق ۋە تاتلىق مېۋىلەر بىلەن تاتلىق تۈرۈمنىڭ تەمى ئارىلاشتۇرۇلغاندا ، مەلۇم دەرىجىدە تەم غولىنى نېيتراللاشتۇرالايدۇ.

2. ئۈستەل ئورۇنلاشتۇرۇش ماھارەتلىرى

1) تاتلىق ئۈستەلنى تويغا قويۇشتىن بۇرۇن ، بىز توي شىركىتىگە مەسئۇل كىشى بىلەن ياخشى ئالاقە قىلىشىمىز كېرەك.كونكرېت ئورۇنلاشتۇرۇشنىڭ قەيەردىلىكىنى چۈشىنىشىمىز ، ئۈستەلدىكى تاتلىق تۈرۈمنى ئالدىن ئورۇنلاشتۇرۇشىمىز كېرەك.

2) ئادەتتىكى تاتلىق تۈرۈم ئۈستەلدە چىرايلىق ئۈستەل بولىدۇ ، ئۈستەلنى قويۇش ئۇسلۇبىغا ئاساسەن ، ئاندىن ئۈستەلنىڭ شەكلىگە ئاساسەن كىچىك تاتلىق تۈرۈمنى ياكى ئاساسلىق تورتنى بىرىنچى ئورۇنغا قويۇش-قويماسلىقنى قارار قىلىدۇ.

3) ھازىر بارلىق تاتلىق تۈرۈملەر ئاساسەن قويۇلدى ، ئاندىن ئۈنۈمگە ئاساسەن ئاددىي تەڭشەش ئېلىپ بارغۇچە ، تېخىمۇ ياخشى كۆرۈش ئۈنۈمى بولغۇچە.

4) دىققەت قىلىشقا تېگىشلىكى شۇكى ، تاتلىق تۈرۈمنىڭ ئورنى مېھمانلارنىڭ كىرىش-چىقىشىنىڭ تەسىرگە ئۇچراش-تەسىر كۆرسىتەلمەسلىكىنى ئويلىشىشى كېرەك ، تاتلىق ئۈستەلنى سەھنىگە قويغاندا ، تاتلىق يېمەكلىكنى بۇزۇۋەتمەسلىكتىن ئېھتىيات قىلىڭ.

يۇقارقىلار تاتلىق ئۈستەلنىڭ مەزمۇنىنى تونۇشتۇرۇش ، شۇنداقلا يەنە بىر قىسىم تاتلىق ئۈستەل ئورۇنلاشتۇرۇش ماھارەتلىرىنى ئورتاقلىشىش ، تاتلىق ئۈستەلنى چۈشىنىشىڭىزگە ياردەم قىلىشنى ئۈمىد قىلىمەن ھە!توي ئۈچۈن تاماق ئۈستىلى جەدۋىلى بولۇشى ناتايىن ، چۈنكى بۇ توي كۆلىمى بىر قەدەر كىچىك ، سورۇن بەك كەڭرى توي ئەمەس ، تەييار ئەمەس مەسىلە يوق.