خەۋەرلەر

دەم ئېلىش كۈنلىرىدە ، قىزلار تاتلىق يېمەكلىك يېيىشكە بەك ئامراق.ھەر بىر ئېسىل تاتلىق-تۈرۈم دۇكىنىنىڭ بۇلۇڭى ئۇزۇن.ئەمما ئۇنى ھەر كۈنى يېسىڭىز ، بەزىدە خېلى قىممەت بولىدۇ.ئەمەلىيەتتە ، نۇرغۇن تاتلىق تۈرۈملەرنى ئۆيدە پىشۇرغىلى بولىدۇ.ھەمدە ئۇلارنىڭ تاتلىق تۈرۈمدىن پىشۇرۇشى ، ماھارەتنى ئىگىلىشىمۇ ناھايىتى مەززىلىك.دېسېرت ھەقىقەتەن بارلىق بەختسىزلىكلەرنى داۋالىيالايدۇ.

سىزگە مەززىلىك ئىستاكان ياساشنى ئۆگىتىش ئۈچۈن ، بۇ ئىككى رېتسىپنىڭ چوقۇم دۇكاندىن ياخشى بولۇشى ئېنىق.

كلاسسىك لوڭقا تورت
تەركىبى: ئۇن ، تۇخۇم ، شېكەر ، سۈت ، سېرىق ماي ، كۆممىقوناق يېغى ، لىمون سۈيى

ئىشلەپچىقىرىش باسقۇچلىرى:
1) تۇخۇم ئېقى بىلەن تۇخۇم ئېقىدىن ئايرىڭ.مىنېرال سۇ بوتۇلكىسىنى ئورۇنلاشتۇرسىڭىز بولىدۇ.تۇخۇم تۈگىگەندىن كېيىن ، بوتۇلكىدىن سېرىقنى سۈمۈرۈپ ئايرىم قاچىغا سېلىڭ.
2) ماينى سۇ ئۈستىدە قىزىتىڭ.سېرىق ماينى ئاستا ئوتتا ئېرىتىڭ.ئېرىتىلگەندىن كېيىن ، سۈت ، كۆممىقوناق يېغى ، شېكەر ۋە تۇخۇم سېرىقىنى قۇيۇڭ.ئاخىرىدا ، چايقاش ياكى قول چايقاش ئىشلىتىپ ياخشى ئارىلاشتۇرۇڭ.ئۈچ قېتىم ئارىلاشتۇرۇڭ ، ھەر قېتىم ئازراق سۈزۈك ئۇن قوشقاندا perfect مۇكەممەل بىرىكتۈرۈلگەندە.
3) تۇخۇم ئېقىغا لىمون سۈيى ۋە دانچە شېكەر سېلىڭ ، ئاندىن چامادان بىلەن ئۇرۇپ ، باھار پەسلى بولغۇچە.
4) ئاندىن تۇخۇم سېرىقى ئۇنىنى ئارىلاشتۇرۇپ ياخشى ئارىلاشتۇرۇڭ ، ئوخشاش يۆنىلىشتە.
5) ئاندىن ئۇنى قەغەز ئىستاكانغا قۇيۇپ ، 165 گرادۇسلۇق يېرىم سائەت ئەتراپىدا ئوچاققا سېلىڭ.

2. قايماق ئىستاكان تورتلىرى
تەركىبى: مۇۋاپىق مىقداردا تۇخۇم ، سېرىق ماي ، سۈت ، قايماق ، شېكەر ، مېۋە (مايىللىقىڭىزغا ئاساسەن) ، ئۇن ، لىمون سۈيى ، ۋانىلا جەۋھىرى.

ئىشلەپچىقىرىش جەريانى:
1) سېرىق ماي بىلەن سۈتنى ئارىلاشتۇرۇپ سۇ ئۈستىگە ئېرىتىمىز.ئاندىن تۇخۇمنىڭ ئاق ۋە سېرىقىنى ئايرىڭ.
2) تۇخۇم ئېقىغا لىمون سۈيى ۋە دانچە شېكەر قوشۇڭ.قامچا بىلەن ئۇرۇڭ.ئاندىن سوقۇلغان تۇخۇم ئېقىغا سېرىق رەڭ قوشۇڭ.ۋىۋىسكا بىلەن ياخشى ئارىلاشتۇرۇڭ.
3) سېرىق مايغا ئۇننى بىر-بىرلەپ سېلىپ ، ۋانىلا جەۋھىرىنى سېلىپ ، سۈت مېيىغا قۇيۇڭ.ياخشى ئارىلاشتۇرۇڭ.
4) باتارېيەنى سومكىغا سېلىپ قەغەز ئىستاكانغا سېلىڭ.ئوچاقنى قىزىتقاندىن كېيىن ، ئوچاققا سېلىپ يېرىم سائەت پىشۇرۇڭ.
5 out سىرتقا چىققاندىن كېيىن ، قامچا يېنىك قايماق قوشۇڭ.يېيىشكە تەييار.

سىز چوقۇم مەززىلىك ئىستاكان ياساش سەنئىتىنى پىششىق ئىگىلىگەن بولۇشىڭىز كېرەك .شۇڭا ، خىزمەتكە كىرىڭ.قانداقلا بولمىسۇن ، تاتلىق يېمەكلىك يېيىشنى ياخشى كۆرىدىغان قىز ، دىققەت قىلىشىڭىز كېرەك.ھەر كۈنى شېكەر ئىستېمال قىلىش مەلۇم مىقداردا بولۇپ ، مايدىن كۆپ بولىدۇ.ئۇلارنىڭ ئىستاكانلىرى بەك مەززىلىك ، بەك يېيىشلىك ئەمەس ، ئەمما سەمىرىپ كېتىدۇ ھە!